Si a estas altura no sabéis lo que es el Personal Eating Trainer, no tenéis perdón de dios, ¡con lo pesado que soy! Os resumo rápidamente, el PET es un concepto que creé en Londres hace unos meses y que a grandes rasgos viene a ser un asesor gastronómico y nutricional, que cubre las necesidades alimentarias de la gente.




Hace unas semanas, salieron en prensa varios artículos sobre este nuevo servicio que se va a ofrecer a partir de otoño en la Cocina de San Antón, ya que seré el Personal Eating Trainer de allí. Estad atentos porque en septiembre se hará una convocatoria para prensa, bloggers y nutricionistas en la que se desarrollará la figura del PET, se explicarán las necesidades alimentarias de un supuesto cliente y disfrutaremos, lógicamente, de unas buenas materias primas, ¡no os lo perdáis!